Colônia Witmarsum, um Brasil diferente no interior do Paraná

A sede do Museu Histórico da Colônia Witmarsum, no Paraná, já me ganhou só com os lambrequins que arrematam seus telhados

Se você curte lugares aconchegantes, com um astral mais rural e sossegado, vai adorar a Colônia Witmarsum, no Paraná.

Um passeio à vila, a 64 km de Curitiba, é uma boa pedida para aproveitar o charme do inverno do Sul do Brasil. A escapada, com sotaque alemão  — idioma "oficial" do lugar  — é uma ótima oportunidade de provar gostosuras germânicas que combinam tão bem com as temperaturas amenas.

Leia mais: roteiro pelas colônias do Paraná

70 anos após a fundação da Colônia Witmarsum, a comunidade continua vivendo em pequenas propriedades rurais

A Colônia Witmarsum é uma comunidade menonita fundada por alemães, nos anos 50, na antiga Fazenda Canela, município de Palmeira (PR). Basta uma horinha de viagem, a partir de Curitiba, para o visitante mergulhar nesse Brasil bem diferente.

Além do contato com um modo de vida desacelerado e ligado à terra, garanto que você vai adorar a pantagruélica celebração que é o café colonial servido na Colônia Witmarsum — e que é a grande atração para quem faz o bate e volta a partir da capital.

Veja as dicas desse ótimo passeio:

Páscoa ucraniana no Paraná

Igreja ucraniana de São Josafat, em Prudentópolis. O grande "biombo" ao fundo é o Ikonóstas, que, no catolicismo de rito oriental e bizantino, separa a nave, onde ficam os fiéis, do altar sagrado, espaço reservado aos sacerdotes

Para ver um jeito diferente de celebrar a Páscoa, que tal dar um pulo em Prudentópolis, a cidade paranaense que tem a maior concentração de descendentes de ucranianos no Brasil? A celebração da Páscoa ucraniana no Paraná é preservada pelas colonias e pode ser um jeito bem gostoso de aproveitar o feriado.

Na Páscoa ucraniana o chocolate não entra. A tradição é presentear amigos e parentes com as Pêssankas, ovos de verdade, que são tratados e decorados com pinturas simbolizando desejos de prosperidade, fartura e boa sorte.

Os ovinhos de páscoa ucranianos, delicadamente trabalhados, são talismãs que protegem contra o mal e garantem a felicidade e a saúde de quem os recebe.

As pêssankas são ovos de verdade, geralmente de galinha, que são esvaziados, lavados e decorados. Os desenhos e as cores têm uma simbologia própria. As flores, por exemplo, significam felicidade. O amarelo representa a juventude

Sempre achei a Páscoa uma festa simpática. Embora eu não tenha religião, gosto dessa ideia de celebrar passagens e recomeços, um rito tão antigo quanto a humanidade  — no Hemisfério Norte, a data está associada à chegada da primavera, o renascimento da natureza após o inverno.

Quando era bem criança, o Domingo de Páscoa era o dia em que se descobriam os espelhos, as rádios voltavam a tocar hits “profanos”, depois de três dias de música clássica, e a cidade podia abandonar o luto que caracterizava a Semana Santa. E, é claro, havia os ovos de chocolate.

Veja as dicas:

A deliciosa gastronomia das colônias do Paraná

Cozinha de colonos holandeses no Parque Histórico de Carambeí

Cabe um mundo no Paraná, para além das Cataratas do Iguaçu e de Curitiba. No rastro dos tropeiros, rebeldes do Contestado e dos colonos que ajudaram a traçar a identidade do estado — alemães, holandeses, poloneses, ucranianos e japoneses —, há muita história, tradição e, grande notícia, uma culinária rica, variada e muito saborosa.

Os sabores do Paraná são um grande motivo para uma viagem à terra das araucárias.

Come-se divinamente por aquelas bandas. As diversas heranças que formaram o Paraná batem um bolão na cozinha e eu comprovei isso na prática, viajando pela região dos Campos Gerais.

Veja só que delícia:

Rota dos tropeiros, rebeldes e colonos no Paraná

Típica igreja da comunidade ucraniana, dedicada a Nossa Senhora do Salete, na área rural de União da Vitória

Visitar o interior do Paraná é também encontrar uma História do Brasil que passa longe dos livros escolares e da memória do resto do País.

Na rota dos tropeiros, rebeldes e colonos, a gente descobre episódios que contribuíram de maneira decisiva para traçar a identidade da região, mas que permanecem alijados da historiografia maisntream (como se as realidades regionais não pertencessem ao Brasil).

São histórias como a da Guerra do Contestado (1912-1916) — conflito armado entre posseiros e pequenos proprietários de terras e grandes fazendeiros apoiados pelos governos locais e a União — do Cerco da Lapa e das diversidades enfrentadas pelos diversos grupos de colonos europeus que atravessaram o Atlântico e ajudaram a formar o Paraná.

A cidade histórica da Lapa, a 50 km de Curitiba, fortemente marcada pela tradição tropeira

Outro aspecto interessante é a tradição tropeira do Paraná, ainda muito presente em cidades como a Lapa e União da Vitória, ambas fundadas no caminho das tropas que começaram a desbravar os Campos Gerais e o Vale do Rio Iguaçu no Século 18.

Passei alguns dias percorrendo a rota dos tropeiros, rebeldes e colonos e encontrei um Paraná bem diferente do que aparece nos cartões postais. Veja as dicas e descubra você também esse pedaço da História do Brasil:

Roteiro pelas colônias do Paraná

Fiz um roteiro bem bacaninha pelas colônias do Paraná

O Paraná vive uma situação curiosa. Dono do segundo destino turístico brasileiro mais conhecido no exterior,  as Cataratas do Iguaçu, o resto de seu território é muito pouco conhecido ou lembrado nas expectativas dos viajantes, mesmo os brasileiros.

Mas um roteiro pelas colônias do Paraná rende uma viagem super interessante e muito gostosa — a culinárias dos imigrantes, por exemplo, é uma tentação.

Cidade histórica da Lapa

Cachoeira no Parque Histórico Iguassu

Pêssankas, ovos da Páscoa ucraniana

Parque Histórico de Carambeí, uma colônia holandesa

Colônia Witmarsum, povoado de religiosos menonitas de origem alemã

Para consertar essa lacuna, aceitei um convite para uma presstrip promovida pela Cooperativa de Turismo do Paraná- Cooptur e lá fui eu, no último fim de semana, descobrir algumas atrações locais.

Veja como foi: