O discreto charme da boemia nos Barris

O núcleo etílico dos Barris antes da muvuca (que nem é tanta). O trechinho boêmio fica de cara para a Biblioteca Central

Rio Vermelho ou Santo Antônio? Quem pensa em farra em Salvador costuma ficar dividido entre esses dois bairros, muito bem providos de bares e restaurantes para todos os gostos. Recentemente, porém, minha simpatia palpita pela boemia nos Barris, bairro do ladinho do Centro Antigo e de respeitável tradição notívaga.

Farrear nos Barris é pra quem procura uma vibe nada frenética, com conversa longa em voz confortável, que não precisa subir de tom acima de música estridente. 

A boemia nos Barris tem uma madrinha surpreendente:  a Biblioteca Central do Estado da Bahia, ou simplesmente, "Biblioteca dos Barris" — a instituição pública do gênero mais antiga da América Latina, fundada em 1811 — ganhou a sede atual no bairro em 1970. Sua programação cultural, especialmente as sessões de cinema na Sala Walter da Silveira, sempre atraiu um público interessante e fiel para a área. 

O núcleo boêmio dos Barris é pequenininho, mas animado. Ele se resume a uns 200 metros da Rua General Labatut em frente à Biblioteca, onde se alinham bares como a Cantina dos Barris, o Velho Espanha, o libanês Baladna e o Resenhas Gourmet. O clima é adorável: conversas animadíssimas nas mesas e celulares esquecidos — até pode rolar uma selfie, mas a alegria-ostentação definitivamente não é a marca do lugar.

Veja como curtir a boemia nos Barris:

Música ao vivo no Velho Espanha, em Salvador: a deliciosa Quinta Brasileira

Quinta Brasileira, a adorável roda de Jazz do Velho Espanha

Que minha cidade é plena de boa música, tá todo mundo careca de saber (tem música ruim, também, mas viva a diversidade). Se você quer música ao vivo em Salvador, coloque o Velho Espanha, nos Barris, no topo da lista. A cidade é generosa em boa música (e viva a diversidade!), mas ouvir um show nesse bar histórico é um programão.

Fui conferir uma edição da Quinta Brasileira, a roda de jazz que o Velho Espanha promove todas as quintas, e saí absolutamente encantada. A programação é variada, o clima é ótimo e o astral do bar é daqueles que fazem a gente querer voltar sempre.

Veja por que valem muito as noites de música no Velho Espanha:

Onde comer em Cefalônia, na Grécia

O melhor polvo em 40 dias de viagem foi devidamente saboreado em Cefalônia

Nossa estadia em na Ilha de Cefalônia teve uma baita cara de veraneio, feito de praia e preguiça. O resultado é que minhas dicas sobre o que comer e onde comer em Cefalônia tratam de refeições ao ar livre, chegando diretamente do mar.

E tem coisa melhor do que isso?

Rodando de carro por Cefalônia, fiquei impressionada com a facilidade de encontrar cafés simpáticos à beira da estrada

Nos quatro dias que passei na ilha, eu só pensava em polvo (a excelsa iguaria grega) e outros frutos do mar. O gênio da lâmpada das viagens atendeu todos os meus pedidos.

Entre beliscos rápidos, pra não atrapalhar o banho de mar, e farrinhas despretensiosas na pousada (que tinha cozinha no quarto e uma vista absolutamente deslumbrante para Argostoli e as montanhas), descobri dois restaurantes memoráveis, um bar muito gostoso (e com vista de tirar o fôlego) e uma confeitaria de tirar o chapéu.

O cardápio em Cefalônia é sempre muito grego, mas tem uma concessão ao paladar estrangeiro que eu aprovo: tem panquecas no café da manhã em tudo quanto é canto

 
Veja onde comer e o que comer em Cefalônia e seja tão feliz quanto eu fui naquela ilha deslumbrante:

Onde comer em Atenas

É fácil comer bem e barato em Atenas, como prova o restaurante To Kati Allo, pertinho do Museu da Acrópole

Comer bem e barato em na capital grega é fácil. Tão fácil que talvez este post não devesse fazer uma lista de onde comer em Atenas, mas apenas alertar os queridos leitores e queridas leitoras sobre os lugares a evitar: fuja dos pega-turistas das ruas Adrianou e Ermou, em Monastiráki e a chance de uma grande refeição está praticamente assegurada.

Na viagem mais recente à Grécia (abril/maio 2024) fiquei um total de seis dias em Atenas, contando o antes e o depois do roteiro de carro pelo país. Não fiz uma única refeição que eu pudesse classificar como ruim — e fiz várias que eu classificaria como excelentes.

Sou fã de almôndegas gregas, condimentadíssimas. Esse tira-gosto é onipresente nos bates de Atenas

É possível comer em Atenas gastando muito pouco, sem ter que recorrer ao fast food gringo — mas pode usar e abusar da comida rápida local, como souvláki (espetinhos de carne ou legumes) e as pitas (tortas de massa folhada), que vão deixar você alimentada e feliz gastando € ou menos.

Mesmo em restaurantes deliciosos — os tradicionais e sem frescura — vai ser difícil gastar mais do que € 10/ € 12 em uma refeição, bebidas incluídas.

O homus grego leva iogurte e fica divino

Experimentei de tudo em Atenas, desde pratos suculentos, condimentados e capazes de alimentar um batalhão até tira-gostinhos muito dos gostosos. Fui do carneiro ao polvo, passando pelas berinjelas. E fui sempre muito feliz. Porque na mesa ateniense cabem todas as fomes e muitos orçamentos.

 Como a Fragata já tem um post bem grande sobre o que comer na Grécia (o link está logo abaixo), não vou repetir muito a descrição dos pratos aqui neste post, que trata mesmo de onde comer em Atenas, com dicas de seis restaurantes, dois excelentes cafés da manhã e uma confeitaria de rasgar a roupa.

Veja as dicas e pode salivar à vontade:

Cafés e restaurantes dos museus de Atenas

Restaurante do Museu da Acrópole: com uma vista dessas, a comida nem precisava ser boa — mas é

Uma grande pedida, quando estou visitando um museu, é fazer uma pausa no restaurante ou cafeteria da instituição pra refrescar o olhar, descansar os pés, tomar um café e beliscar alguma coisinha. 

E você vai encontrar ótimos cafés e restaurantes nos museus de Atenas. O Museu da Acrópole, o Museu Benaki e o Museu Nacional de Arqueologia têm espaços muito agradáveis pra aquelas pausas tão necessárias durante a contemplação de seus belíssimos acervos. 

A cafeteria do Museu Nacional de Arqueologia funciona no maravilhoso pátio interno do edifício, cheio de obras de arte

E os dois primeiros vão além, oferecendo cardápios super elogiados e horários de funcionamento estendidos, para que a gente possa fazer uma refeição relaxada curtindo as vistas espetaculares que se pode contemplar de seus terraços.

Depois daqui, dá uma passadinha no post sobre onde comer em Atenas, com vários restaurante legais que experimentei nessa visita mais recente à cidade. Mas curta este aperitivo aqui com gosto. Afina, tem coisa melhor do que museus que são um banquete nababesco pra os olhos, mas também cuidam do paladar dos visitantes? Veja as dicas:

Bairros de Atenas pra passear e curtir

A primeira vez que visitei a Acrópole, cheguei lá por uma trilha que sai do bairro de Pláka e segue pela encosta da colina sagrada dos atenienses. Escarafunchar os bairros de Atenas além do roteiro óbvio compensa demais

Como qualquer metrópole do Século 21, a capital grega tem vizinhanças para todos os gostos. Se você se dispuser a esticar os olhos para além da Acrópole, vai encontrar diversas cidades nos bairros de Atenas. E mesmo nas áreas onde se concentra o turismo, há variações marcantes — no astral e aparência — entre enclaves muitas vezes separados por uma rua.

Subir a pé de Plaka a Anafiotika é um dos grandes passeios pra se fazer em Atenas

Nos bairros de Atenas mais conhecidos, cabem o pacato clima de vilarejo nas partes altas do bairro de Pláka e em Anafiotika — justo em Pláka, que tem trechos tão fervidos pelo turismo — e o escancarado frenesi de uma Lapa ou Pelourinho em Monastiráki.

Psyri tem uma pegada meio Vila Madalena, um bairro de trabalhadores, na origem, que a gentrificação agora faz ferver de bares e restaurantes. Mas o eco dos tempos idos ainda está lá

Tem o turistão-elegante de Thisio e o boêmio semi-alternativo de Psyri. O low profile classe média de Petralona e o discreto charme da burguesia em Kolonaki.

E isso porque estou citando bairros de Atenas que todo mundo que pesquisou um bocadinho sobre a cidade já conhece de nome.

Nesta viagem de maio de 2024, ampliei um pouquinho mais meu chamego com Atenas explorando vizinhanças que já era conhecidas ampliando o meu mapa da cidade.

Thisio é dono do lado mais bucólico das encostas da Acrópole

Lamentei muito não ter tido tempo de conferir o borogodó da Praça Exarchia e arredores (área de estudantes politizados, de boêmios e contestadores em geral, tipo my kind of town) nem pra estreitar os laços com Makrygianni (o bairro em torno do Museu da Acrópole) e seu vizinho Koukaki, que anda muito bem falado.

Anafiotika tem igrejinhas singelas e casinhas inspiradas na arquitetura das Ilhas Cíclades

Até Monastiráki consegue aquietar o facho em áreas como a Ágora Romana (na foto) e na Ágora Antiga

Este post é uma espécie de terceira parte das dicas de passeios pela capital grega. A série e começou com um o que fazer em Atenas dedicado aos monumentos e atrações históricas, tem uma postagem dedicada aos museus e agora chega a esse compilado de informações sobre os bairros de Atenas por onde você certamente irá passar.

Espero que ajude seu planejamento. Veja as dicas:

Lisboa - roteiro em Belém

Inaugurado em 2016, o Maat é uma bela dose de arquitetura e arte contemporânea no bairro de Belém, profundamente ligado à história das navegações

Entre os passeios clássicos de Lisboa, o roteiro em Belém é um dos mais imperdíveis. 

No bairro, estão monumentos belíssimos e de enorme importância histórica (a Torre de Belém e o Mosteiro dos Jerónimos), instituições muito legais (Museu Nacional dos Coches, o Museu Nacional de Arqueologia, temporariamente fechado, e o novíssimo Maat-Museu de Arte, Arquitetura e Tecnologia) e um senhor mirante para o Rio Tejo e a cidade (o Padrão dos Descobrimentos).

E, claro, é lá também que está a atração turística mais gostosa de Lisboa, a Fábrica de Pastéis de Belém.

Acho o Mosteiro dos Jerónimos o monumento histórico mais espetacular de Lisboa

Não é à toa que o roteiro em Belém é um enorme sucesso entre os visitantes, ainda que o bairro esteja a cerca de 10 km da área mais central de Lisboa.

A cada visita à capital portuguesa, faço questão de dar um pulinho no bairro de Belém — quando nada, para provar os inenarráveis pastéis de nata que são realmente os mais especiais entre os encontrados pela cidade.

Vejas essas dicas pra organizar um passeio muito bacana pelo bairro de Belém:

Roteiro pela Alfama e Castelo de São Jorge em Lisboa

Quanto mais a gente esquece o mapa, melhor fica a Alfama

Um passeio que eu curto muito em Lisboa é o roteiro pela Alfama e Castelo de São Jorge. Adoro contemplar a cidade das muralhas da fortaleza, ponto mais alto da capital portuguesa, e depois descer ladeiras e escadarias do bairro sem me preocupar muito com o mapa — pra baixo, todo santo ajuda.

A Alfama, sem dúvida, vive uma contradição: é um dos bairros mais representativos da velha Lisboa — parte considerável de suas construções sobreviveu ao terremoto de 1755 — ao mesmo tempo em que é diariamente invadido pelo que o Século 21 tem de mais chato a oferecer, o overtourism e as exigências das redes sociais.

Os tuc-tucs são um inferno, mas a Alfama ainda é um lugar onde mora gente

Mas nem as hordas de turistas gravando vídeos, nem o vai e vem barulhento dos tuc-tucs, nem os funcionários de restaurantes mercando seus quitutes nas calçadas pra atrair clientes conseguem estragar a Alfama.

Saindo das ruas principais, a gente sempre encontra as velhas fachadas, as roupas nos varais e o sotaque inconfundível do lugar onde mora gente. 

Todos os caminhos da Alfama levam ao Castelo

Este roteiro pela Alfama e Castelo de São Jorge aponta os principais monumentos da área, mas não se limite às atrações com pedigree. Entre uma visita e outra, perca-se, suba, desça e arrisque. O passeio vai ficar muito melhor assim.

Veja as dicas:

No Alto, as torres da Sé de Lisboa e a Alfama vistos do Elevador de Santa Justa. Acima, o Castelo de São Jorge e o bairro clicados do Miradouro de São Pedro de Alcântara 

O que comer em Ávila, Salamanca e Segóvia

Jamón e torresmo: com o perdão dos veganos e vegetarianos, Segóvia não brinca em serviço quando o assunto é seduzir apetites

Como vocês já sabem, em abril eu fiz um adorável roteiro em Castela e Leão, região autônoma da Espanha grudadinha em Madri. Além de ver paisagens extasiantes e um patrimônio histórico riquíssimo, preciso contar que comer em Ávila, Salamanca e Segóvia é coisa muito séria — e deliciosa.

Saiba mais: Roteiro por Ávila, Salamanca e Segóvia - dicas práticas

As três cidades e toda a região são famosas por seus leitões assados, cordeiros, embutidos, presuntos e queijos. Os pratos mais famoso por lá são o cochinillo asado (leitãozinho assado) de Segóvia e o chuletón de Ávila (chuleta bovina preparada na brasa).

O arroz con leche (arroz-doce) é uma sobremesa popular na região. Essas porções foram devidamente devoradas em Ávila

 
Também fazem sucesso as calderetas (um tipo de ensopado), as morcillas (linguiças com sangue — as mais famosas são as de Burgos, mas Salamanca também tem uma variedade reputadíssima), as judías (feijão branco), muitos pratos à base de lentilhas e grão de bico, o cordero lechal (cordeirinho ainda não desmamado)... tudo isso acompanhado de bons vinhos da região e arrematado com doces geralmente inventados nos conventos.

Neste post você vai encontrar uma lista de pratos e sobremesas e também alguns restaurantes onde tivemos refeições memoráveis. Veja as dicas e se esbalde na culinária de três cidades que, não contentes em deslumbrar os olhos, também hipnotizam estômagos:

O que comer em Madri - callos e outras delícias

Callos a la madrileña, meu prato preferido em Madri



Toda vez que eu penso em comer em Madri, já começo a sonhar com callos a la madrileña, com frutos do mar diversos, embutidos bem condimentados, presunto cru — o jamón — doces de gema e tapas variadas.

A culinária tradicional de Madri é deliciosa. E a cidade, como capital e centro do país, ainda oferece um apetitoso mosaico das cozinhas regionais — e de várias partes do mundo — em seus bares, restaurantes, tascas, mesóns e tabernas.

La Dolores é uma das tabernas mais tradicionais de Madri. Fica no Barrio de las Letras e vive abarrotada de gente

Hora das tapas: o ouriço gratinado e as trouxinhas de camarão são do Mercado de San Miguel

Nesse vasto cardápio de lugares para comer em Madri, você vai encontrar casas em todas as faixas de preço, o que garante que nenhum estômago fique a ver navios por conta de orçamento.

Você pode começar o dia com a dupla chocolate com churros ou com uma linda fatia de pão com tomate. Pode acalmar a fominha do meio da manhã com um suculento bocadillo de calamares ou uma fatia de tortilla de patatas. 

Em Madri é ótimo começar o dia com pão com tomate

Mas também é ótimo quebrar o jejum com a dupla chocolate com churros, especialmente se for na Chocolatería San Ginés

Pode almoçar um sensacional cocido madrileño, embalar os drinques da happy hour com tapas azeitonas, de patatas bravas ou morcillas e encerrar a noite com um pratinho de sardinhas a la plancha.

Veja essas dicas para aproveitar a festa que é comer em Madri:

Bares e restaurantes em Madri

Em torno de um pratinho de tapas, a gente começa a ver a essência de Madri

Comer e beber são duas grandes atrações turísticas de Madri. Afinal, a capital espanhola tem o talento de combinar o astral efervescente com uma tradição culinária de primeira.

Os bares e restaurantes em Madri são ótimos para ver a cidade: em qualquer noite da semana, em qualquer estação do anos, você vai encontrar grupos animados de madrileños, de rigorosamente todas as faixas etárias, em conversas animadíssimas que podem entrar pela madrugada, acompanhadas de comidinhas e bebidinhas que dão um quentinho na alma.

A noite de Madri pertence a todas as gerações e isso é maravilhoso

Mais do que qualquer museu ou monumento, é esse entusiasmo pela vida que fica na minha cabeça como a essência de Madri.

Com a vantagem de que os de fora também estão convidados a festejar a vida nos bares e restaurantes em Madri. Tem vinho, cerveja, conhaque e vermute. Também tem tapas variadíssimas, cumbucas fumegantes das comidas de cuchara (para comer de colher), como os callos a la madrileña, queijos e frios.

Em território espanhol, minha bebida é o vermute, de preferência o de grifo (de torneira)

Veja essas dicas de bares e restaurantes em Madri que experimentei nessa viagem mais recente e aproveite essa adorável atração turística da capital espanhola. 

Restaurantes e cafés no Rio de Janeiro

Pulpitos con cremoso da Boutique do Mar, uma excelente pedida na Gávea

Paul McCartney é um belo pretexto gastronômico. Aproveitei a temporada em torno do show de Macca no Maracanã para experimentar ótimos restaurantes e cafés no Rio de Janeiro. Afinal, entre um nanananá e um ho-hey-ho, todo mundo precisa se alimentar, né?

Foram cinco dias no Rio, com direito a um show espetacular — como sempre, porque Macca não erra — e algumas refeições memoráveis. Escolhemos restaurantes e cafés no Rio de Janeiro com culinárias, propostas e faixas de preço bem variadas, do tradicional ao moderninho, em diversos bairros.

Macca no Maraca e (no alto) a vista sempre linda do Forte de Copacabana, grande lugar para o café da manhã

Entre os restaurantes em Copacabana, teve o excelente libanês Basha, o tradicional Cervantes, o totalmente raiz Galeto Sat’s e o modernoso Venga Chiringuito. Na Lapa, as delícias do Restaurante Lília. Na Gávea, nos esbaldamos na cozinha mediterrânea da Boutique do Mar.

Na lista de cafés e confeitarias, morremos de paixão pelos doces da Frédéric Epicerie (no Leme), curtimos a clássica Confeitaria Colombo (na filial instalada no CCBB, no Centro), e amamos o café da manhã com vista para o mar do Café 18 do Forte, no Forte de Copacabana.

Por falar em gastronomia carioca, pra mim não existe praia no Rio sem bishcoitos Globo. No alto, a feirinha de domingo na Praça Santos Dummont, na Gávea, cheia de opções simpáticas de comidinhas

E, como não poderia faltar sorvete — ainda mais no calor de 37 graus que chegou a fazer no Rio durante nossa temporada — experimentamos a Momo Gelato do Copacabana Palace e o delicioso sorvete sem lactose da Hoba Sorveteria, que funciona em Botafogo, mas mantém uma barraquinha na Feirinha da Gávea, ao domingos.

Veja como foi essa temporada de Paul McCartney, restaurantes e cafés no Rio de Janeiro.   

5 restaurantes em São Paulo e dois bares legais

O Restaurante Fitó tem uma equipe inteiramente formada por mulheres e uma comida nordestina das deusas 

Toda vez que escrevo aqui no blog que “comi muito bem nessa temporada paulistana”, fico com a sensação de que estou cometendo um pleonasmo. Porque comer bem na cidade é meio óbvio, desde que você não caia na armadilha das modinhas gurmetizadas. A vasta oferta de restaurantes em São Paulo sempre garante a alegria gastronômica de moradores e visitantes. É só saber escolher.

No começo de novembro, passei alguns dias na pauliceia pra ver dois shows — cada um em seu estilo — simplesmente imperdíveis. Tinta y Tiempo, de Jorge Drexler (no Espaço Unimed) e This is Not a Drill, do imenso Roger Waters (Alianz Parque), sério candidato a melhor show de rock da minha vida.

E é claro que eu aproveitei para experimentar vários restaurantes em São Paulo. Pra não errar na escolha — não visitava Sampa desde antes da pandemia —, contei com as indicações dos amigos, que, geralmente, são o melhor guia de qualquer cidade. 

Pão na chapa com café na padoca e pastel de feira: São Paulo está muito longe de ser uma cidade barata, mas também tem lá seus espetáculos gastronômicos de baixo orçamento

Neste post, trago as dicas de cinco restaurantes de São Paulo que testei e aprovei. São eles o Restaurante Fitó, de cozinha nordestina, o Mapu, casa de comidinhas taiwanesas, o Canto Madalena, com um pezinho no Nordeste e velho favorito da Fragata, o Rinconcito Peruano, um show de bola, e o elegante Basilicata Cucina.

Como bonus track, falo de dois bares que eu adorei, pelo clima descontraído, a cerveja gelada e a qualidade dos tira-gostos. São bares que me fizeram lembrar do Rio de Janeiro. Mas esqueça aqueles bares paulistanos que tentam imitar os botecos cariocas numa versão mauricinha — ô, lugares fake! A pegada carioca que senti no Bar do Mário e no Ombra é o climão de boteco de vizinhança, o atendimento caloroso e eficiente e o prazer de sentar na calçada e ver a vida passar.

Um lembrete: frequentar os restaurantes de São Paulo continua não sendo um esporte barato. Mas, felizmente, o pão na chapa nosso de cada dia na padaria (padoca, para os locais) e os pastéis de feira continuam sendo uma alternativa deliciosa pra driblar fomes de diversos tamanhos sem gastar os olhos da cara.

Onde comer em Valparaíso, Chile

Paila marina: por que é que estou aqui escrevendo este post e não a caminho de Valparaíso?

Já falei aqui na Fragata que a culinária do Chile é minha atração turística preferida no país. Os frutos do típicos de lá, principalmente, me fazem ter vontade de correr para o aeroporto, só de lembrar. 

Imaginem, então, qual é a minha alegria quando penso em comer em Valparaíso, que, além de linda, fica de cara para as águas do Oceano Pacífico, onde nadam essas delícias.

Se eu ainda não fui suficientemente clara nessas páginas da Fragata (acho que fui), permitam-me repetir que sou apaixonada por Valpo — pelo astral, a beleza, a tradição boêmia, a história. Mas bastaria poder comer em Valparaíso regularmente, sem nem curtir os demais encantos da cidade, e eu já ficaria imensamente satisfeita.

O tradicional restaurante La Colombina comemorou as Fiestas Pátrias na decoração, mas não deixou os clientes com fome. Foi lá que almocei na minha chegada a Valparaíso

Na minha mais recente visita a Valparaíso, tive a alegria de voltar a me esbaldar na culinária local — e nem o quase lockdown do feriadão das Fiestas Pátrias atrapalhou essa alegria. Foram só dois dias, mas passei-os muito bem.

Veja essas dicas de pratos e restaurantes pra você experimentar quando for a Valparaíso: